Mermelada de fresa

En plena temporada de fresas he comprado, algo más barata, una caja a un que estaban un poco pochas y he aprovechado para hacer mermelada. Además una amiga me ha traído limones de su jardín, así que como no me gustan las mermeladas demasiado dulces he añadido el zumo de un limón y también la ralladura de la piel.
Las telas de algodón y las etiquetas hechas con acuarela ponen color a la primavera en la cocina.

La receta que he utilizado es la siguiente:
- 700 gr de fresas limpias y cortadas
- 1 taza de azúcar
- El zumo de 1 limón y la piel rallada.